Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publications - I a Farhat - Bøker - Royal Society of Chemistry - 9780854043408 - 8. mai 2007
Ved uoverensstemmelse mellom cover og tittel gjelder tittel

Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publications

I a Farhat

Pris
NOK 1.519

Bestillingsvarer

Forventes levert 26. jun - 8. jul
Legg til iMusic ønskeliste

Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publications

An authoritative summary of state-of the-art research contributions from the world's leading scientists.


238 pages, 1, black & white illustrations

Media Bøker     Innbunden bok   (Bok med hard rygg og stivt omslag)
Utgitt 8. mai 2007
ISBN13 9780854043408
Utgivere Royal Society of Chemistry
Antall sider 238
Mål 156 × 234 × 14 mm   ·   650 g
Redaktør Belton, Prof. Peter S (University of East Anglia, UK)
Redaktør Farhat, I A
Redaktør Webb, G (University of Glasgow, UK)